Småsmaker i storstan

Sista veckan på praktiken nu. Känns lite vemodigt men mest stressigt eftersom vi har två stora event i veckan plus att uppsatsen ska lämnas in senast söndag. Såhär i efterhand borde jag kanske inte ha tackat ja till att stanna en vecka extra på praktiken, hade varit ganska skönt med en hel vecka till plugg och flytt. Men å andra sidan ska det bli kul att vara med och göra vårens största event! Förra veckan var vi också ute på uppdrag, en invigning i Stockholm där vi serverade bubbel och några småsmaker. Bjuder på några bilder.
 
Blev en lång dag med start 04:30 och soluppgång över rapsfälten
   
Fröknäcke med blåmögel, rabarber och raps
     
Smakbordet
    
Grönskande balkonglådor med örtemulsion till dipp
   
Surdegsknäcke med rökt ren, pepparrot och picklad lök
    
Pöss och kram! <3