Zakopane

Tillbakablicken på tågluffen fortsätter, nästa stopp Zakopane! Fortfarande Polen men i bergslandskap. På väg till denna lilla turistort gjorde vi det kanske sämsta valet på hela resan. Till Zakopane kunde vi nämligen välja mellan en buss för 50 spänn som tog ett par timmar och ett tåg som var gratis men tog 4 timmar, vi valde tåget. Väl på tåget insåg vi att det inte satt en enda själ bredvid oss på de stenhårda plastsätena och att luftcirkulationen inte fungerade i den 40-gradiga värmen. Alla andra valde givetvis bussen, med air-con. Nåväl, en upplevelse rikare! Och på tillbakavägen tog vi bussen.
 
Fyra längsta timmarna på hela resan...
 
Men när vi väl kom fram uppenbarade sig ett supermysigt lite samhälle. 
 
Gondol upp till Kasprowy Wierch, 1987 meter över havet.
 
Avslutar med sötaste gummorna i Polen, hantverk på riktigt.
 
PUSS!

Sista hösten

Länge sen jag bloggade men när kussen bloggar kan jag ju inte vara sämre. Inser att jag aldrig kom så långt på Eurotripen, men det får bli ett annat inlägg. Tänkte att jag kunde sammanfatta hösten lite, konstigt nog den sista hösten i Grythyttan. Känns väldigt sorgligt faktiskt.. men samtidigt helt underbart att det bara är drygt 3 månader tills jag tar examen! Nåväl, här kommer lite bilder från i höst.
 
Jag passade på att ta en och annan fotopromenad i hösthyttan.
 
 
 
Mina sambos åkte alla upp till mitt kära Tornedalen under halloween. Vi hann med Jupukka, renar, älgslakt, en sväng till Finland, galej på bykrogen och givetvis bastu och snöbad.
 
När kylan la sig även här nere i hyttan grottade vi in oss i den Akademiska Högtiden som varit vårt hjärtebarn under hela hösten och fram tills förra helgen när vi utförde den. Det är en stor bankettmiddag för Örebro Universitet som varje år anordnas av oss här i Grythyttan. Så glad att jag tillsammans med Henke och Freddy fick genomföra uppdraget som kökschef för eventet, helt sjukt häftigt. Men det har tagit tid, och många provlagningar.. här är bilder på några av rätterna vi serverade.
 
Sotad sill med sjögräsinkokt potatis, alger, dashi och rökig bäcklingemulsion. 
 
Rödbeta på rågbröd med balsamvinäger och lakritssalt.
 
Sotad lax med ärtkräm, vallmosot och ärtskott.
 
Gräddfil, blåbär, salt maräng, rågbröd och yoghurtpulver.
 
Tror jag nöjer mig där för den här gången men ska se till att blogga snart igen! Finns mycket mer att berätta om hösten. Men det tar vi då.
 
PÖSS! <3

Warszawa

Nästa stop efter Berlin blev Polen och Warzawa. Vi hade nog ganska låga förväntningar på Polen men blev positivt överraskade av hur vackert det verkligen var. Warszawa var som en blandning av gammalt och nytt med stora höghus i kontrast till gamla stan med alla historiska byggnader. Otroligt fin stad.
 
Första promenaden genom gamla stan.
 
 
Glad men lite trött efter alla steg med tung packning.
 
 
En giganstisk park med vilda små krabater som inte sa nej till lite nötter.
 
 
Dessutom en och annan påfågel.
 
Resans värsta regnväder, men vad gör väl det!
 
Kommer gärna tillbaka till Warszawa en dag. Nästa stop Krakow.